阪大生のソウルフードは学食の天津麻婆丼

ふんわり卵の天津飯に 餡と麻婆豆腐をかけた 中華料理の天津麻婆丼が 大阪大生の ソウルフードとして人気 だそうです。 天津飯は、中国にはない、 日本人が勝手に 日本で作った中華料理ですが、 大阪大学では麻婆豆腐と融合した … 続きを読む 阪大生のソウルフードは学食の天津麻婆丼